Pazartesi, Ağustos 07, 2006

Pekmezli, beyaz peynirli, tatil sonrası ilk ekmeği......

Mayolar, bikiniler dolapların ön gözlerine yerleşmişken bir ekmekçi biraz geri çekilmesini bilmeli diye düşündüm ve topladım pılımı pırtımı tatile çıktım :)

Tatilde diğer sayfalarım için bol bol materyal topladım da döndüm.
Ancak mutfak tezgahının arkasının esas kıdemlileri annem ve teyzem önceliği kısırlar, dolmalar, sarmalar ve mis Ege zeytinyağlıları gibi bakkalda satılmayan nimetlere verdiler….

Oysaki ne olur ne olmaz, site marketinde bulunmaz diyerek maya paketimi (ancak son günlerimin gözdesi aktif kuru maya, insant değil) bile yanımda götürmüştüm.

Umarım son kullanma tarihi gelecek yaza kadar idare eder, ekmeklerin koltuklarını kabartıp onları puf puf yapan bir malzemeye kıyamam ben…

Gerçi döneli 1 haftayı geçti ve ben ilk göz ağrım ekmek sayfama ancak ilgi gösterebiliyorum ama çoğu okurun hala tatilde olduğunu, ya da mayo-bikini iplerinin sıkmasını hala göze alamayacak kadar yazın orta yerinde bulunduğumuzu düşünüyorum.

Bu yüzdendir yeni tarifin biraz gecikmeli olması...

Hemen tarife geçelim.



¾ kap süt
1 veya 1-1/2 kaşık tereyağı
(isterseniz yağ yerine elma sosu, yani rendelediğiniz ve çok az suda haşlayıp soğuttuğunuz elma’dan koyabilirsiniz)
2 kaşık süt tozu (süt tozu konulmasa da olur-her zamanki gbi ben ekmeğin besin değerini arttırmak için koyuyorum)
1-1/2 yemek kaşığı pekmez
¾ çay kaşığı tuz
1 kap beyaz un
1 kap tam buğday unu
1 çay kaşığı aktif kuru maya
(ya da 1-1/2 çay kaşığı instant maya)

Bip sesinden sonra ¼ kap beyaz peynir

BU ekmek içinde beyaz peynir olduğunu belli etmeyen ama hoş bir ekmek.
Tadını nasıl tanımlayacağımı bilemesem de, tavsiye ederim

1 -1/2 somun ayarında, ve temel ekmek ayarında pişirin, afiyet olsun. Posted by Picasa

15 yorum:

sammy dedi ki...

Merhaba Binnur,
beni bloguna getiren bana hediye edilen ekmek yapma makinası oldu. Bununla neler yapabilir derken, senin blogu keşfettim. Eminim benim için güzel bilgiler olacak.
Bu arada izninle linklerim arasına seni de eklemek istiyorum. Mis kokulu ekmeklerde buluşmak dileğiyle. Sevgiler:)

Binnur A. Ö. dedi ki...

Sevgli Sammy,
sayfanı ziyaret etim hemen ve çok sevdim...
Umarım tariflerden faydalanırsın.
Sevgiler ve teşekkürler.

Adsız dedi ki...

Bu benim tipitos kizin eli galiba :))

Binnur A. Ö. dedi ki...

evet evet bu tipitos hanımın eli :)

Adsız dedi ki...

Sevgili Binnur,
Blogunuzu keyifle izliyorum. Ekmek makinem birkac haftalik, hala yabancisi oldugum icin olculere henuz asina olamadim:benimkinden cikan kap 200ml'lik.Makinenin tavsiyesi un icin hep gramajla verilmis. Benimki iki tip ekmek yapabiliyor:700 ve 900 gr. Mesela bu son tarifinizi denesem, 700 grlik ekmek secenegi uygun olabilir mi? Simdiden tesekkurler, sevgiler. Ebru

Binnur A. Ö. dedi ki...

Sevgili Ebru,
benim bildiğim bu ekmeğin yarımklilo olduğu. Yani aynı hesap olmuyor ne yazık ki.
Ancak bizim makinelerin kap ölçüsü 240 gram. Acaba bu bilgilerden yola çıkarak tarifleri değerlendirebilir misin bilmem:)

Unknown dedi ki...

Keto charge plus Any changes that you do make will be most effective if introduced gradually. This will mean that you are more likely to stick to them, meaning you can introduce more without feeling under too much pressure. Easy changes to make include; swapping white bread for brown bread, full fat milk for half fat milk, cutting out snacks etc. You should also choose a weight loss program that encourages gradual weight loss rather than immediate weight loss. By doing this, the weight you lose is more likely to stay off and, by setting achievable monthly targets rather than unrealistic weekly targets, you are more likely to meet them.

Endy Mist dedi ki...

Slimlinic Keto success rate for people losing weight in this country is what it is. However, it is not only this viewpoint that confounds the problem. When we look at change in general, of any kind, there are several

Unknown dedi ki...

Green Vibe Keto The best way to lose weight is not to crash diet or have bursts of exercise, but to make slow changes. The best way to make these changes and stick to them is to make a weight loss program. This can be used to set out your targets, how you are going to achieve them, and changes as they occur.

Endy Mist dedi ki...

Keto mode reviews When choosing a weight loss program it is important that you choose one that is right for you. The most important factor to consider is your health, so don't be choosing a plan that has outrageous claims and could possible be risky. Set achievable goals and make changes that you are likely to stick to for the you are going to achieve them, and changes as they occur.

Unknown dedi ki...

Provitalize Be healthy, not thin. Being thin does not necessarily mean that you are healthy. What is the worth of being thin when you , and balanced lifestyle all together. The absence of any of these factors may result from imbalance - unhealthiness. It is difficult to get lean muscles or gain muscles fast when an imbalance occurs.

Endy Mist dedi ki...

Keto Infinite Accel might cause you to overcompensate later in the day and snack more. Increasing activity levels

Health Tips dedi ki...

Super fast keto boost To restrict the danger of reimbursement that your body and mind can also want, consisting of food, you need to undertake a wholesome life-style . this could help you to now not get fat through quitting.correct practices for now not getting fats while quitting smoking contrary to what you might imagine, stopping smoking does no longer always make you fatter.

Health Tips dedi ki...

Nutra Holistic Keto Diet@$%#:- We ought to put off as many pollutants as viable, on a regular basis, to ensure that the body will not be disturbed and that it will stay effective and natural. Our cells, which make up our organism and therefore our body, need to be bathed in a healthful and pure environment. Overworked and weakened cells suggest an overloaded and weakened organism, and therefore much more likely to have organic issues.

Elena jhones dedi ki...

Keto Fit Pro You don't have to run on a treadmill or cross fit right after giving birth, but lighter activities like walking, cycling and moderate weight training can get into your routine in the second month after giving birth.Begin with three or four weekly sessions (20-30 minutes each) and increase the intensity and duration of the activity as you feel more comfortable and conditioned.
More Info:- https://turmericforskolinnutrition.com/keto-fit-pro/