Kabak Çekirdekli Sürpriz Ekmek

Bu sefer tam bir sürpriz ekmek...Çıkacak tüm kötü sonuçlara hazırlıklıyım...
Tam bir "deneme yanılma" ekmeği, işte bu yüzden yanılma payı büyük olacaktır, sen kendini bal kabaklı ekmek felaketine benzer bir fiyaskoya hazırla, bu sefer çikolata sosu yerine puding sürer ister yersin , ister yemezsin demiştim ki, o da ne:

Dokusu, kokusu, kabarması, tadı kısaca sorabileceğiniz her şeyine tam not verilecek bir ekmek çıktı makinemden...

Peki neden bu kadar ümitsiz başladım ben bu işe.
Maddeleyelim:
( ama olumsuzluklar değil de ekmeğin sıradışı özellikleri olarak maddeleyelim)
1-Yağ yerine elma sosu konuldu.
2-Hiç su konulmadı yerine yoğurt ve süt konuldu
3-Bu kadar süt ve süt ürününe rağmen süt tozu da kullanıldı
4-Sandoviç ayarında yapıldı.

Malzemeler
3-1/2 kap un
1-1/8 kap sıvı: % 50 Yogurt / % 50 Süt
3 kaşık Elma Sosu
3 kaşık Süt Tozu
2 kaşık Şeker
1-1/2 çay kaşığı tuz
2-1/2 çay kaşığı instant maya

Yarım kap soyulmuş kabak çekirdeği (ya da daha fazla)- bip sesinden sonra.

Ekmeğimi daha fazla övmeyeyim. Bence siz pişirin, siz notunu verin. ama mutlaka pişirin...
Senelerdir bal kabağını yemeklerime entegre etmeye çalışırım, bir türlü bir şeye yakıştıramam (biz Türkler acaba damak tadı olarak tatlısından başka bir şeyini sevmiyor muyuz ne.) Oysa ne kadar faydalı ve sevimli bir sebze - meyvedir güzelim bal kabağı.
Ucundan kıyısından bal kabağını (çekirdeği de olur) artık soktum ya tariflerime mutluyum...(aktarlarda hazır var.)

Not: Fotoğraftaki patchwork-kırkyama benim eserim. Bu sayfada göreceğiniz tüm patchworkle benim el emeğim...Bu işi de çok seviyorum ama zaman kalmıyor....