Fındıklı Ekmek

Fındık aslında es geçtiğim bir tohum...Çünkü kabul etmek lazım geliyor ki antep fıstıklı çikolata fındıklı çikolatayı döver :) Bu mantığa sahip bir insan olarak geçen gün aktarda "ekmeğe ne koysam iyi gider?", diye sorduğumda verilen cevabın sanki dünyanın en bilinen şeyiymiş de ben bilmiyormuşum ayıplaması tonunda "Fındıııııık" olması ilginç geldi bana tabi.

Çok değil yarım kap gelecek kadar fındığı naylon torbada kalın dipli bir kavanoz yardımı ile kırdım (kırılmış fındık satışı da var aslında) ve o akşam gelen misafirimin lafı ile özetleyeyim "Sen bunu misafirine ekmek diye değil kek diye çıkar" kıvamında bir ekmek yaptım...

Benden ince bir itiraz yükseldi: "Sadece 2 kaşık şekerle mi? (ve de yağsız-yumurtasız)"

Denenmeye değer bir ekmek, hatta size gidip bir daha fındık aldım desem ne dersiniz? Yine yapmalıyım da :)



Malzemeler
3-1/2 kap un
1-1/8 kap süt
3 kaşık Elma Sosu
3 kaşık Süt Tozu
2 kaşık Şeker
1-1/2 çay kaşığı tuz

1-1/2 çay kaşığı tarçın
2-1/2 çay kaşığı instant maya

1/2 kap kırık fındık (bip sesinden sonra ekleyin)

Normal ekmek ayarında, 2 lb büyüklüğünde, medium kabuk renginde...Afiyet olsun